شيف عام Can Be Fun For Anyone

شيف عام Can Be Fun For Anyone

Blog Article

• ضمان مدى تلبية المطعم لمعايير الصحة والجودة العالية وكتابة تقارير الصحة البيئية عند الضرورة

تحضير الأطعمة للأشخاص الذين يُعانون من حساسية من بعض أنواع الأطعمة المختلفة

هذا مركز إداري تنفيذي. يكون مسؤولا عن عدة مطابخ كما يعد مسؤولا عن الإدارة الناجحة وتنسيق الطعام لعدة مطاعم. يمضي الطاهي التنفيذي عمله وقتا كبيرا من عمله في معالجة مواضيع كتحسين الربح، المساعدة في المبيعات والتسويق، تنسيق الاتصالات وضمان أن الموظفين تم تدريبهم جيدا.

تخزين المنتجات الغذائية بما يتوافق إجراءات ضمان الصحة والسلامة.

من وجهة نظرك ما أهم المهارات التي يجب أن تتوفر في الشيف؟

معرض مبادرة خفض الأسعار في بني سويف يقدم تخفيضات ملحوظة على السلع الأساسية

الشيف الفرنسي أوغست اسكوفيي: " أفضل الأطباق بسيطة للغاية"

وتتميز الأدوار الوظيفية النهائية السابقة بالمرونة الشديدة، فقد يختص واحد منهم فقد بأداء عدة أدوار وظيفية من المذكورة سابقًا، مثل التنظيف والتحضير الأساسي للمكونات والعناصر الغذائية، أو التحضير للمكونات وتوصيل الطلبات لواجهة المطبخ للمضيفين، وهكذا.

تصفَّح دليل التخصصات واقرأ عن كل التخصصات عبر لمزيد من التفاصيل منصة فرصة

مسؤول عن إعداد جميع الأطباق التي تطبخ بالدهون لكن هنا يكون الدهون المستخدمة عميقة أي يتم استخدام الكثير من الدهو بحيث يكون الطعام مغطى كليا بها مثل قلي البطاطا.

مراعاة وجود جميع الأطباق التي تُناسب جميع الأذواق والأشخاص

ويمكنك زياره الموقع والتقديم علي :- الوظائف المتاحة لمهنة شاهد المزيد شيف (طباخ)

• تحديد احتياجات التوظيف والمساعدة في تجنيد وتدريب الموظفين، وذلك للطهاة الذين يرأسون موقع محدد ولديهم طهاة يعملون وفق أوامرهم

متوسط الراتب الشهري لمسؤول الأنشطة المدرسية في السعودية